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元氣鱻味! 煉.瓦鰻魚季限定
象徵進補、營養、貴族的鰻魚,不用飛到日本在煉·瓦日式特色餐廳就吃得到!當季新鮮鰻魚以精緻日式烹調方式上桌,套餐中就嚐得到不同風味。自2022年7月1日至9月30日,由煉‧瓦日本特色餐廳熊馬基主廚大展30多年懷石料理的廚藝,特製的「鰻魚套餐」,從餐前酒、前菜、刺身、燴煮、酥炸、燒烤、主食、湯品,再到甜點等,一個套餐內就可以嘗到鰻魚不同的風味精緻日式料理,抓住鰻魚的鮮美,滿足老饕的味蕾。
專案時間: 7月1日至9月30日 (每週一店休)
套餐內容:前菜、生魚片、蒸物、酥炸、燒烤、主食、湯品、甜點、水果
鰻魚套餐:每人NT$2,200+10%

鰻魚套餐NT$2,200,包括前菜、生魚片、蒸物、酥炸、燒烤、主食、湯品、甜點、水果。

鰻魚套餐主食「鰻魚三味」

鰻魚套餐 「海鰻炸物」

鰻魚套餐「鰻作醋」

鰻魚套餐「鰻魚包山藥蒸」

鰻魚套餐「黑鮪魚旬彩刺身」

鰻魚套餐「和風竹燒美國牛菲力」

鰻魚套餐「澎湖海菜厚岸生蠔鮮湯」
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