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廣式臘肉裹蒸粽 端午飄香好銷魂

活動期間:2023.05.12 ~ 2023.06.25

彩豐樓粵式中餐廳由香港籍主廚袁東海領軍,再秀廚藝創意,研發出「裹蒸粽包入廣式臘肉」,臘肉先蒸軟後,再包入裹蒸粽內,更能提升香氣與色澤。正統的粵式裹蒸粽口味偏重、米粒較軟爛,為了符合台南人的口味喜好,加上南部人喜愛的花生,再加以調整改良成為「台式裹蒸粽」,先將長糯米洗淨浸泡一晚後,用蒸過臘肉的精華湯汁加入米中,讓米粒不僅Q彈口感、還有一股濃郁的臘肉香,再以荷葉夾著竹葉包裹豐富的內餡,茶花菇、干貝、鹹蛋黃等,鮮香入味,經過第二次蒸煮,讓米粒充分吸收餡料精華並融入荷葉與竹葉香,口感濃郁香醇、層次豐富。

  • 早鳥優惠: 888元/3入,限2023/6/11前預購
  • 組合優惠: 988元/3入 (贈送保冷袋)
  • 至少3天前預訂。
  • 預購日期:2023年5月1日至6月16日
  • 取貨日期:2023年6月12日至6月25日,11:30-14:30或17:30-20:30
  • 大宗訂購另有優惠提供宅配服務,依配送地址費用另計。
  • 訂購專線:+886-6-512-1910
CFL粽子訂購單-01 - 1200
 

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