春櫻鯛魚套餐｜春季限定櫻花饗宴

活動期間：2026.04.01 ~ 2026.05.31

春櫻鯛魚套餐｜春季限定饗宴

在春天最具代表性的味覺象徵中，「櫻鯛」始終佔據重要地位。

以此為靈感，推出期間限定「春櫻鯛魚套餐」，將日本春季鐵板料理的火候藝術結合，帶來細膩而富層次的餐桌體驗。

餐序由松葉蟹鉗蔬果沙拉揭開序幕，鮮甜蟹肉與清爽旬蔬交織，輕盈喚醒味蕾；接續呈現真鯛旬彩刺身，展現櫻鯛肉質細緻、甘甜純淨的海洋旨味。主廚以鐵板高溫將櫻鯛煎至外酥內嫩，搭配濃郁松葉蟹膏醬，讓海味層層堆疊，成為整套餐席的亮點。隨後登場的鐵板海大蝦與干貝，以俐落火候鎖住鮮甜，展現鐵板料理的極致魅力。

期間限定
2026年04月01日至2026年05月31日

活動餐價
NT$2,480+10%/每位

主餐選擇

紐西蘭小羔羊排
伊比利豬上蓋
美國菲力牛排

限定配餐
松葉蟹鉗蔬果沙拉/真鯛旬彩刺身/每日例湯
板煎真鯛佐松葉蟹膏醬/松葉蟹味噌/板煎海大蝦干貝
雙味真鯛握壽司/手工甜點/季節水果

春季限定酒款｜限量供應
為春日饗宴增添一抹優雅微醺，煉瓦鐵板燒特選兩款春季限定酒款搭配，數量有限，售完為止。

活動期間
優惠價 NT$990 NET（原價 NT$1,280+10%）
為餐席帶來更具季節感的味覺搭配。

這兩款酒皆以輕盈、清爽與細緻香氣為特色，特別適合搭配春櫻鯛魚套餐。櫻花酒帶有淡雅果香與柔和甜味，能襯托海鮮料理的鮮甜；微發泡清酒則以細緻氣泡提升整體口感層次，使鐵板料理的香氣更加立體。

我要訂位

板煎真鯛佐松葉蟹膏醬

櫻鯛於炙熱鐵板上輕煎至外酥內嫩，
佐以濃郁松葉蟹膏醬，海味層層堆疊，呈現限定的奢雅風味。

雙味真鯛握壽司

炙燒與原味兩種風味呈現，
感受櫻鯛由清雅至濃香的層次變化，為饗宴畫下亮點。

板煎海大蝦干貝

高溫鐵板瞬間鎖住鮮甜，蝦肉彈嫩、干貝柔潤多汁，
展現海味最直接的魅力。

末廣微發泡清酒(瓶)
2009年葛萊美獎的PARTY酒，
有個可愛的名字叫「ぷちぷち」

正是碳酸氣泡在口中綻放的聲音彷如香檳般的氣泡感，
低酒精濃度。

完整封存於瓶內二次發酵所自然產生的氣泡，
清爽適度的甜味與鮮活的微氣泡相輔相成。

八咫烏櫻花酒
將吉野川當地吉野櫻整朵放在特製圓形酒瓶中，
僅僅單放著當裝飾品也十分夢幻討喜。

配上青蘋果口味的櫻花釀造酒，
口感酸酸甜甜，清爽的微醺感。

櫻花除了觀賞外還可以直接食用，
最適合稍微冰鎮過後當餐前酒或甜點酒使用。

我要訂位

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<p>春櫻鯛魚套餐｜春季限定饗宴<br />
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在春天最具代表性的味覺象徵中，「櫻鯛」始終佔據重要地位。<br />
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以此為靈感，推出期間限定「春櫻鯛魚套餐」，將日本春季鐵板料理的火候藝術結合，帶來細膩而富層次的餐桌體驗。<br />
<br />
餐序由松葉蟹鉗蔬果沙拉揭開序幕，鮮甜蟹肉與清爽旬蔬交織，輕盈喚醒味蕾；接續呈現真鯛旬彩刺身，展現櫻鯛肉質細緻、甘甜純淨的海洋旨味。主廚以鐵板高溫將櫻鯛煎至外酥內嫩，搭配濃郁松葉蟹膏醬，讓海味層層堆疊，成為整套餐席的亮點。隨後登場的鐵板海大蝦與干貝，以俐落火候鎖住鮮甜，展現鐵板料理的極致魅力。<br />
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期間限定<br />
2026年04月01日至2026年05月31日<br />
<br />
活動餐價<br />
NT$2,480+10%/每位<br />
<br />
主餐選擇</p>

<ul>
	<li>紐西蘭小羔羊排</li>
	<li>伊比利豬上蓋</li>
	<li>美國菲力牛排</li>
</ul>

<p>限定配餐<br />
松葉蟹鉗蔬果沙拉/真鯛旬彩刺身/每日例湯<br />
板煎真鯛佐松葉蟹膏醬/松葉蟹味噌/板煎海大蝦干貝<br />
雙味真鯛握壽司/手工甜點/季節水果<br />
<br />
春季限定酒款｜限量供應<br />
為春日饗宴增添一抹優雅微醺，煉瓦鐵板燒特選兩款春季限定酒款搭配，數量有限，售完為止。<br />
<br />
活動期間<br />
優惠價 NT$990 NET（原價 NT$1,280+10%）<br />
為餐席帶來更具季節感的味覺搭配。<br />
<br />
這兩款酒皆以輕盈、清爽與細緻香氣為特色，特別適合搭配春櫻鯛魚套餐。櫻花酒帶有淡雅果香與柔和甜味，能襯托海鮮料理的鮮甜；微發泡清酒則以細緻氣泡提升整體口感層次，使鐵板料理的香氣更加立體。</p>
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<div class="Img center imgFull"><img src="../upload/news_b/tw_news_list_26c10_gd73makbw7.jpg" /><strong><span style="font-size:18px;">板煎真鯛佐松葉蟹膏醬</span></strong><br />
<br />
櫻鯛於炙熱鐵板上輕煎至外酥內嫩，<br />
佐以濃郁松葉蟹膏醬， 海味層層堆疊，呈現限定的奢雅風味。</div>
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<div class="Img center imgFull"><img src="../upload/news_b/tw_news_list_26c10_829dpnfzam.jpg" /><strong><span style="font-size:18px;">雙味真鯛握壽司</span></strong><br />
<br />
炙燒與原味兩種風味呈現，<br />
感受櫻鯛由清雅至濃香的層次變化，為饗宴畫下亮點。</div>
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<div class="Img center imgFull"><img src="../upload/news_b/tw_news_list_26c10_a4x5qtcd7k.jpg" /><strong><span style="font-size:18px;">板煎海大蝦干貝</span></strong><br />
<br />
高溫鐵板瞬間鎖住鮮甜，蝦肉彈嫩、干貝柔潤多汁，<br />
展現海味最直接的魅力。</div>
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<div class="Txt" style="text-align: center;"><strong><span style="font-size:18px;">末廣微發泡清酒(瓶)</span></strong><br />
2009年葛萊美獎的PARTY酒，<br />
有個可愛的名字叫「ぷちぷち」<br />
<br />
正是碳酸氣泡在口中綻放的聲音彷如香檳般的氣泡感，<br />
低酒精濃度。<br />
<br />
完整封存於瓶內二次發酵所自然產生的氣泡 ，<br />
清爽適度的甜味 與鮮活的微氣泡相輔相成。</div>
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<div class="Txt" style="text-align: center;"><strong><span style="font-size:18px;">八咫烏 櫻花酒</span></strong><br />
將吉野川當地吉野櫻整朵放在特製圓形酒瓶中，<br />
僅僅單放著當裝飾品也十分夢幻討喜。<br />
<br />
配上青蘋果口味的櫻花釀造酒，<br />
口感酸酸甜甜，清爽的微醺感。<br />
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櫻花除了觀賞外還可以直接食用，<br />
最適合稍微冰鎮過後當餐前酒或甜點酒使用。</div>
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