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餐飲優惠

2022感恩聖誕火雞禮籃 限量預購中

活動期間:2022.11.01 ~ 2022.12.29

      迎接感恩節、耶誕節歡樂節慶,台南大員皇冠假日酒店元素餐廳繼去年推出「聖誕火雞禮籃」受到消費者青睞,今年「火雞禮籃」內含香草火雞麵包餡,搭配5公斤烤火雞、胗味肉汁、小紅莓醬、蜜栗子、孢子甘藍、甜薯、南瓜派、艾莎貝粉紅氣泡酒乙瓶。每組3,900元(適合6-8人),讓您輕鬆地和家人共享感恩大餐,共度聖誕佳節。
 

        重達5公斤的火雞,烹煮過程相當繁瑣費時,先用各式香料均勻塗抹全火雞,肚子內也塞滿香料,醃製24小時後,用140度溫度蒸烤火雞80分鐘,以蒸的方式鎖住肉汁,烤的過程讓表面呈現上色,最後再依照火雞表面的熟成狀況,再以180度的火力烤至表面呈現金黃色即可完成。經過一個多小時的細心蒸烤,火雞風味原始封存,金黃油亮、光滑飽滿的色澤閃耀奪目,香氣濃郁、軟嫩多汁,搭配主廚特製「紅莓醬」或是白蘭地熬製的「雞胗醬」,讓火雞大餐吃出多層次的風味。

供應期間:即日起開放預購至2022年12月29日,最後取貨日為12月31日。
早鳥優惠:11月19日前早鳥享9折優惠價3,510元

11月25日晚餐、12月24日平安夜晚餐與12月25日聖誕節晚餐時段,元素餐廳餐檯有特別的火雞饗宴。

元素訂位專線+886-6-512-1807

禮籃預購專線 +886-6-512-1920

禁止酒駕,未成年請勿飲酒。

 

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